Audit de la pause méridienne de la ville de Douai

La Ligue de l’enseignement – Fédération du Nord accompagne depuis plusieurs années les collectivités locales dont l’ambition est de rechercher sans cesse la qualité de l’accueil et de l’encadrement des enfants durant la pause méridienne.

Transformer la traditionnelle cantine en un véritable restaurant scolaire est essentiel pour le bien-être de nos enfants, l’école du vivre ensemble est naturellement présente à l’heure du repas.

Soucieuse de développer un projet de service de qualité la ville  de Douai a sollicité notre Fédération pour conduire des audits de la pause méridienne.

C’est ainsi 5 restaurants scolaires qui ont fait l’objet d’un audit réalisé au regard des normes AFNOR. A l’issue de ces audits, une réunion de présentation est organisée avec les équipes des restaurants scolaires afin qu’elles puissent agir efficacement pour faire évoluer le projet de service.

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